O Jardim criado por Sue Norman, exibe ervas indígenas exóticas pessoalmente selecionadas por Margot Janse; e serve como uma horta particular de ervas que são usadas nos pratos excepcionais, criados pela Chef Margot e sua equipe - nos restaurantes "Tasting Room" e "Common Room"
O Jardim Exótico e Indígeno de Ervas e Esculturas, não é somente um jardim, mas também um Jardim de Esculturas Contemporâneas. Ilse Schermer, que é o Curador de arte do is, está confiante que esse novo atributo é um grade passo para a comunida de arte sul-africana. A localização e o cenário único, mostram os trabalhos de vários escultores, e o resultado é uma experiência inesquecível. E isso é exatamente o que "arte" tem que ser.
Para mais informações visite os site da galeria is.